老胡给他们带来这么大的惊喜,温玉心里高兴,肯定要好好招待他,而老胡喜欢脆皮五花肉,自然也要烤上。
家里还有些五花肉,温玉切了肥厚适中的四条肉,调了配料腌制上。
这一次,腌制时间相对较短,温玉把五花肉改成花刀,这样更容易入味,但对于烘烤的技术要求也就更高。
烤制的时间过长容易烤焦,时间短又可能不熟,同时,火候的把控要求也相当高。
但程怀之只是微微皱了皱眉头,思索片刻,说道:“应该没什么问题。”
购买本章
本章收费金额:36书币