温玉将猪肉用专门打的铁钩挂起来，用刀把猪皮上腌制的调料刮下来，又在猪皮上刷上特质的爆皮水。
刷完爆皮水，又将猪肉挂在阴凉通风的地方晾干，一刻钟后，第一次刷的爆皮水已经晾干，就又刷一遍。
程怀之已经在烤炉里烧了木柴，等温度升到一定高度，就将五花肉挂在炉子里，进行烤制。
程怀之将烤炉的盖子盖上：“这样就能烤出你说的脆皮五花肉？”
温玉摇着棕树叶子，点点头：“烤两刻钟就可以了。火候和调料都要控制一个合适的度，我还要多实验几次。咱们还得多次尝试，选择一个最佳的配方出来。”
购买本章
本章收费金额：34书币