那男人赶紧跟女人进了磨坊,一会儿就传来磨磨的声音。
一个时辰之后,男人带着唐琉璃去看成果。
豆腐坊里摆着石磨跟一些做好的豆腐,一边的大锅里还有一点豆浆,上面已经结了皮子,一边的托盘里放着已经结出来的豆腐皮,但是湿湿的。
“这个要烘干就成了我说的豆腐皮!”唐琉璃说道,突然意识到这古代没有烘干机,只能这么晾着,时间就要久一些。
“我还想到一个凉皮的做法,跟这个差不多!”看着豆腐皮,唐琉璃就想到了凉皮,其实跟豆腐皮是异曲同工的,都是将洗下来的面粉沉淀揭成凉皮。
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