“但是豫菜讲究的是五味调和、质味适中，突出的是和谐、适中、平和甜品而不刺激，这就是其特点，各种品味相融，相和为度，绝不偏颇。而豫菜因为性温平和，与养生理念息息相关，所以首长的胃不会受到一点刺激。”
林煜继续道：“吃的爽了，但胃不舒服，所以菜在好，也不会体现出来，然而吃的一般，却不伤及胃，感觉到身体舒服，所以会感觉到吃的很好，主这么简单。”
“原来如此。”袁首长大笑道：“这厨师不错，我感觉很久没有吃这么饱过了，你把你叫来，我要见见他。”
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